Spécifications techniques
– Dimension intérieures : 90x90cm
– Dimensions extérieures : 98cm de largeur par 99cm de profondeur
– Hauteur : 77cm
– Poids : 135kg
– Rendement : Jusqu’à 150 pizzas/heure (25cm) ou 80 pizzas/heure (40cm)
– Capacité : 5 pizzas Ø 250mm – 3 pizza Ø 40cm
– Temps de cuisson pizza : moins de 2 minutes
– Consommation de bois : 4 kg / heure (Eco)
Éléments de construction du four à bois MAXIMUS PRIME ARENA
– Extérieur : Aluminium Laqué
– Intérieur : Double paroi avec chambre en «Matelas Céramique» et matériel réfractaire spécial anti feu 1200º
– Façade : Brique / Pierre reconstituée Réfractaire (Lafarge)
– Cheminée : 100% inox
– Issu de conduite de fumée 15cm de diamètre
Avantages
– Temps de chauffe (350º) : 20 minutes
– Son poids: (135kg)
– Four à bois économique : 4kg de bois l´heure
– Ecologique : 90% moins de fumée
– Le goût des plats garde la même saveur du feu de bois d’autrefois
– Grande inertie thermique (3 heures de chaleur après le dernier feu)
– Conçu pour tous les types de plats : Pizzas, pain, rôtis, plats mijotés, barbecues, etc.
Inclus dans le prix
– Thermomètre
– Cheminée en Inox
– Palette et carton renforcé
– Séparateur de braises
– 2 brique supplémentaire
Gratuit
– Pelle pizza et pain
– Assiette creuse carré en argile 37x26x8cm
– Transport Gratuit (voir destinations)
– Livre complet de recettes pour four à bois
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