Spécifications techniques:
– Dimension Intérieur: 60x60cm
– Dimensions extérieurs: 70cm de largeur par 70cm de profondeur
– Hauteur: 65cm
– Poids: 55kgs
– Rendement: Jusqu´á 30-40 pizza/heure (23cm) ou 15-20 Pizzas/heure (33cm)
– Capacite: 2 pizzas Ø 230mm – 1 Pizza Ø 30 á 40cm
– Temps de cuisson Pizza: moins de 2 minutes
– Consommation de bois: 2-3kgs Heures (Eco)
– Extérieur: Aluminium Laqué
– Intérieur: Double Paroi avec chambre en «Matelas Céramique» e Matériel réfractaire
spéciale anti feu 1200º
– Façade: Brique / Pierre reconstituée Réfractaire (Lafarge)
– Cheminée: 100% Inox
– Issue de conduite de fumée en 12cm de diamètre
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