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Four à Bois et Pizza Ventura Rouge AL 120 cm
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Description
Four à Bois et Pizza Ventura Rouge AL 120 cm
Spécifications techniques
– Diamètre Intérieur : 102×97 cm
– Dimensions extérieures :
Largeur : 118.5 cm
Profondeur : 118.5 cm
Hauteur : 77 cm
– Poids : 850 kg
– Porte en ALUMINIUM
– Porte: L40cm x H33cm
– Productivité : jusqu’à 100 pizzas/heure (30cm) ou 5 kg de pâte à pain dans chaque fournée
– Capacité : 4 pizzas Ø 30cm
– Bois à utiliser de préférence dans ce four à pizza : chêne, hêtre et charme
– Consommation de bois : 5 kilos par heure (peut varier selon la qualité du bois et de son humidité)
Prix Sur Demande
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